TO WSZYSTKO PRZEZ MAMĘ....

Wszyscy bardzo dobrze wiemy, jak ogromny wpływ na nas mają nasi rodzice. Będąc dziećmi kopiujemy każdy ich ruch, zaczynamy kochać te same rzeczy. Nie byłam więc żadnym wyjątkiem i małpowałam, rozkochiwałam się w tym samym, w czym gustowali moi rodzice. Opętanie kulinarne odziedziczyłam raczej po babci, jednak moje inne słabości - literatura i kino - mam niemalże żywcem ściągnięte po mamie. Jedno z wcześniejszych wspomnień? Mama sprawdzała wypracowania (jest nauczycielką), a ja siedziałam na czerwonej kanapie, która tak odbiła mi się trwale w pamięci z czasów dzieciństwa, kiedy zapowiedziano w telewizji "Wichrowe wzgórza" - starą wersję. Przesiedziałam dwie godziny ze wzrokiem maniacko wlepionym w telewizor i odtąd wiedziałam na pewno - uwielbiam ten film. Od tego czasu obejrzałam wszystkie możliwe jego wersje, przeczytałam kilkanaście razy książkę i nie miałam dość. Podobnie, jak z Jane Austen - pierwsze co widziałam to serial  z lat 90-tych z Colinem Firthem "Duma i uprzedzenie". Mama nigdy nie przepuściła emisji w telewizji, a ja oczywiście, oglądałam go razem z nią. Tak mnie przesycił ten sielankowy klimat z przełomu XVIII/XIX wieku, że jestem nim zarażona aż do dnia dzisiejszego, kiedy to w ciągu roku wracam chociaż raz do wszystkich utworów panny Austen. Podobnie sprawa ma się z innymi starymi filmami - wszystkie moje ulubione pozycje poznałam będąc dzieckiem.
Dlatego dziś wpis mało kulinarny (no będzie mały akcent, mały, malusieńki), bo rozprawiający o ukochanych, starych filmach, które "dręczą" nas do dziś i które moglibyśmy oglądać po kilkadziesiąt razy.  Większość filmów z mojej listy na pewno będzie Wam znana, mam jednak cichą nadzieję, że może znajdziecie coś nowego.

*****************************************************************************************************************************************************************

Pracująca dziewczyna – jak ja marzyłam, żeby być taką pracowitą dziewczyną jak Melanie Griffith ! No i ten młody, przystojny Harrison Ford ! „Working Girl” to film z 1988r., który przedstawia nam Tess – w tej roli niewinna i dziewczęca Melanie Griffith - sekretarkę Katharine Parker, która prowadzi firmę maklerską na Wall Street. Tess, chcąc wykazać się w pracy, wpada na pewien bardzo dochodowy pomysł, który natychmiast zdradza szefowej...

*****************************************************************************************************************************************************************

The doors – film z 1991r., jest tak naprawdę zapisem biografii lidera grupy The Doors – Jima Morrisona. Wspaniale pokazane życie muzyka od czasów, gdy był studentem, aż do jego śmierci w Paryżu. W tle oczywiście wspaniała muzyka Doors'ów.

*****************************************************************************************************************************************************************

Zakazany owoc – to historia trójki przyjaciół z dzieciństwa – Anny, Briana oraz Jacoba. Są nierozłączni do momentu, aż Anna przeprowadza się z rodziną do Los Angeles, a gdy wraca do Nowego Jorku po latach, odkrywa, że Brian został księdzem, a Jacob rabinem.

*****************************************************************************************************************************************************************

Śniadanie u Tiffany'ego – Holly spędza czas na zabawie oraz towarzystwie bogatych mężczyzn. Do jej kamienicy sprowadza się Paul, który również jest utrzymankiem bogatych pań. Z początku tych dwoje łączy przyjaźń, która po jakimś czasie przeradza się w miłość.

*****************************************************************************************************************************************************************

Syreny – film, który dosłownie katowałam będąc dzieckiem. Opowieść o pani Flax oraz jej córkach – Charlotte i Kate. Pani Flax często się zakochuje, niestety, nigdy nie na długo, a każdy swój zawód miłosny kończy przeprowadzką do innego miasta.

*****************************************************************************************************************************************************************

Dźwięki muzyki – urocza Julie Andrews w historii z 1965r. o Marie, przyszłej zakonnicy, którą przełożona wysyła jako opiekunkę do dzieci barona von Trappa.

*****************************************************************************************************************************************************************

Pokochajmy się – film z 1960r. i wspaniała Marylin Monroe. Multimilioner Jean-Marc dowiaduje się, że ma powstać sztuka, która będzie parodiowała jego osobę. Udaje więc bezrobotnego aktora i otrzymuje angaż w teatrze, gdzie ma grać samego siebie. Przy okazji zakochuje się w młodej aktorce Amandzie Dell.

*****************************************************************************************************************************************************************

Benny i Joon – po tym filmie Jonny Depp zdeklasował Harrisona Forda. Benny prowadzi warsztat samochodowy, Joon to jego chora psychicznie siostra. W życie rodzeństwa wkracza ekscentryczny Sam, który mimo wszystko bardzo dobrze wpływa na Joon i zaprzyjaźnia się z nią.

*****************************************************************************************************************************************************************

Ukryte pragnienia – Lucy przyjeżdża do małego, włoskiego miasteczka. Zatrzymuje się u znajomych swojej niedawno zmarłej matki, aby tam, wśród jej starych przyjaciół odnaleźć swojego biologicznego ojca.

*****************************************************************************************************************************************************************

Peggy Sue wyszła za mąż – film z 1986r. Tytułowa bohaterka – dorosła już kobieta, żona i matka, która ma problemy małżeńskie mdleje podczas balu absolwentów. Gdy się budzi, odkrywa, że znów jest nastolatką, w związku z czym próbuje zmienić swoje decyzje, które podjęła jako młoda dziewczyna i które jej zdaniem nie wpłynęły dobrze na jej życie – jak na przykład zakochanie się w swoim przyszłym mężu.

A dla tych, którzy lubią coś przekąsić podczas filmu proponuję bagietkę z mozzarellą, pomidorem i mixem ziół - posiekaną miętą, bazylią, tymiankiem i oregano (ostatnio często trafiam w sklepach na przecenione świeże zioła, więc warto korzystać).

Z kolei dla tych, którzy lubią coś chrupiącego polecam domowej roboty krakersy. Przepis jest bardzo prosty, jedynie wykrajanie krakersików wydaje się czasochłonne. Ale wynagrodzeniem jest bardzo krótki czas pieczenia, no i są baardzo smaczne.

MAŚLANE KRAKERSY - Ulubione Ptaszycy 

2 filiżanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

pół filiżanki oleju

ćwierć łyżeczki sody

2 łyżeczki soli

1 filiżanka maślanki

Wymieszać suche składniki, następnie dodać olej i dokładnie wymieszać, aż masa będzie gładka. Dodać maślankę i ponownie wymieszać. Rozwałkować na cienkie ciasto i wyciąć na dowolnie wybrany przez siebie kształt. Piec w wysmarowanej tłuszczem formie w gorącym piekarniku, aż nabiorą złocistego koloru. Przepis z książki Fannie Flagg "Smażone zielone pomidory".

Do ciasta można dodać mak, bądź przyprawy, jak np. chilli, albo granulowany czosnek. Zawsze gdy zamierzam zrobić te krakersy, podwajam ilość składników podanych w przepisie, ponieważ wiem już z doświadczenia, że bardzo szybko znikają. Taka duża miska + dwie małe, jak na zdjęciu wyżej, wytrzymują w moim i P. domu góra 3 dni. P. nałogowo je pożera, zresztą ja też mam słabość do słonych, chrupiących przekąsek ;)

Na zakończenie piosenka Mamas and Papas "Dream a little dream of me":

Paulina.