TRADYCYJNIE - Słodkie Niedzielne Śniadania / propozycja 1

Jak już kiedyś wspominałam, lubimy z P., aby nasze niedzielne poranki były okraszone dozą lenistwa i niepohamowanej słodyczy. Siadamy na kanapie, okrywamy się tym starym kocem w czerwoną kratę, włączamy kanał historyczny i sącząc kawę jemy jakiś smakołyk. To taka nasza rutyna, której nijak nie potrafimy przerwać. No ale cóż może być pyszniejsze do porannej kawy rano, niż słodkie?

PLACKI Z KARMELIZOWANYM ANANASEM:

kilka plasterków ananasa

4 łyżki cukru

1 jajko

3/4 szkl. mąki

3/4 szkl. maślanki lub jogurtu naturalnego

1/3 szkl. cukru

Skarmelizować pokrojone na kawałki plastry ananasa na suchej patelni. Wymieszać wszystkie składniki na placki, po czym usmażyć je na małym ogniu.

CRUMPETS WITH CARMELISE PINEAPPLE:

a few slices of pineapple

4 tablespoons of sugar

1 egg

3/4 cup of flour

3/4 cup of buttermilk or yogurt

1/3 cup of sugar

Cut the pineapple slices into the cubes and fry them with sugar on a dry pan. Mix all the crumpet ingredients in a bowl and fry them in another pan on a low heat.

Można też przygotować takie placki w inny i ciekawszy sposób. A mianowicie, oblać ciastem cały krążek ananasa i go po prostu usmażyć.

You can also prepare these crumpets in a different ways. Namely, drench the whole pineapple slices with dough and fry them.

Edward Sharpe & The Magnetic Zeros - Home

Paulina.